A EXPO Plastripel 2026 confirmou a Arena 360 como espaço dedicado à qualificação de empresários, gestores e equipes do varejo alimentício e do food service. Entre 19 e 21 de janeiro de 2026, no Parque do Peão, em Barretos (SP), o local receberá 24 palestras gratuitas distribuídas em duas trilhas simultâneas: Food Experience e Varejo de Sucesso.
A proposta da organização é oferecer conhecimento aplicado, tendências de mercado e técnicas de gestão capazes de impactar resultados de forma imediata. Consultores, chefs, especialistas em marketing e representantes de grandes marcas participarão do programa, que reunirá seis grandes eixos temáticos.
Food Experience
Direcionada a cozinhas profissionais e negócios gastronômicos, a trilha abordará gestão de custos, montagem de cardápios inteligentes, delivery lucrativo, otimização de tempo, treinamento de equipes e marketing digital para restaurantes. Serão discutidos ainda registro de marcas, boas práticas de manipulação de alimentos e cases de profissionalização no empreendedorismo familiar.
Varejo de Sucesso
Voltada à modernização do varejo alimentício, essa trilha tratará de organização de loja, exposição de produtos, gestão de estoque e validade, aplicação de tecnologia, sustentabilidade como fator de rentabilidade e vendas pelo WhatsApp. Liderança, atendimento, experiência do cliente e uso estratégico das redes sociais completam a agenda.
Segundo a coordenação da feira, o formato em trilhas permite que cada visitante monte seu próprio roteiro, escolhendo capacitações alinhadas ao perfil do negócio. O objetivo é entregar ferramentas práticas para aumentar a eficiência operacional e fortalecer o posicionamento das marcas no ponto de venda.
Em sua segunda edição, a EXPO Plastripel 2026 é considerada uma das maiores do interior paulista voltadas ao setor. A feira terá estrutura ampliada, mais de 65 expositores e expectativa de receber cerca de 8 mil profissionais de diferentes estados. As inscrições para a Arena 360 e para acesso ao pavilhão são gratuitas e devem ser realizadas pelo site oficial do evento.
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