Consumir o alimento adequado antes de se deitar pode estimular o organismo a gastar energia mesmo em repouso. A nutricionista Sahar Berjis, ouvida pelo portal norte-americano Eat This, Not That, afirma que após os 45 ou 50 anos o metabolismo tende a desacelerar, mas “a escolha certa no fim do dia e hábitos que estabilizam a glicemia fazem diferença perceptível”. Entre as opções citadas pela especialista, seis itens se destacam pelo efeito termogênico ou pela capacidade de equilibrar funções corporais durante a noite.
1. Chá de canela com cardamomo
A combinação aromática ajuda a relaxar, reduz inflamações e pode regular o açúcar no sangue, fatores que favorecem a queima de gordura durante o sono.
2. Ovo cozido
Rico em proteína de digestão lenta, o ovo mantém o metabolismo ativo por mais tempo e aumenta a sensação de saciedade, evitando lanches calóricos na madrugada.
3. Chá de dente-de-leão
Bastante utilizado para conforto digestivo, o chá estimula o funcionamento do fígado, órgão fundamental para o processamento de gorduras, e contribui para um metabolismo mais eficiente.
4. Vinagre de maçã em água morna
Ingerido pouco antes de dormir, o vinagre ajuda a equilibrar o pH gástrico, melhora a digestão e auxilia no controle glicêmico ao longo da noite.
5. Chucrute (couve fermentada)
Por ser rico em probióticos, o alimento fortalece a microbiota intestinal, elemento-chave para o bom aproveitamento de nutrientes e para o gasto calórico em repouso.
6. Pimenta-caiena
Uma pitada na refeição noturna eleva levemente a temperatura corporal e melhora a circulação, proporcionando um impulso extra ao metabolismo enquanto o corpo descansa.
Além da alimentação, exercícios simples podem potencializar o gasto energético. O personal trainer Tyler Read indica três movimentos que podem ser executados na própria cama, reduzindo a sobrecarga na coluna: abdominal com extensão de pernas, elevação de pernas e movimentos circulares das pernas. Segundo o treinador, “após os 60 anos, fortalecer o core importa mais do que a intensidade”, pois esses exercícios reeducam a musculatura abdominal e contribuem para a saúde da região.
O consumo regular de proteína magra — presente em carnes brancas, peixes, laticínios e ovos — também favorece a recuperação muscular e a manutenção do metabolismo, mesmo para quem não pratica atividade física com frequência.
A adoção combinada de alimentos noturnos que queimam calorias e rotinas leves de fortalecimento abdominal cria um cenário propício para gastar energia durante o sono e preservar a saúde metabólica ao longo dos anos.
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