A oitava edição da HFN – Hotel & Food Nordeste, maior encontro de negócios e atualização profissional dos segmentos de hotelaria e alimentação fora do lar do Nordeste, já tem data confirmada: de 4 a 6 de novembro de 2026, das 14h às 21h, no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda. O evento promete movimentar o setor ao apresentar inovações para hotéis, pousadas, resorts, bares, restaurantes, padarias, lanchonetes e outras operações de food service.
O que é a HFN e por que ela importa para o mercado?
Organizada pela Insight Feiras & Negócios em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Pernambuco (ABIH-PE) e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco (Abrasel-PE), a HFN 2026 consolida-se como plataforma de lançamentos, networking e capacitação. A expectativa é atrair mais de 32 mil visitantes qualificados e reunir pelo menos 1.500 marcas expositoras, número que mantém a feira na liderança regional quando o assunto é geração de negócios.
Datas, horários e local: o essencial para participar
A feira será realizada de quarta a sexta-feira, sempre das 14h às 21h. O endereço é o já tradicional Centro de Convenções de Pernambuco, às margens da BR-101, com fácil acesso ao aeroporto do Recife e à rede hoteleira de Olinda e da capital.
Sinergia com a Super Mix amplia oportunidades de negócio
Assim como nas edições anteriores, a HFN ocorre de forma integrada à Super Mix 2026, feira voltada ao varejo e atacado alimentar. A coexistência dos dois eventos amplia o fluxo de compradores e favorece negociações cruzadas, atraindo distribuidores, supermercadistas, fornecedores de tecnologia e empreendedores do turismo.
Mais de 1.500 marcas confirmadas em 2026
Empresas de alimentos e bebidas, equipamentos de cozinha, tecnologia, softwares de gestão, mobiliário, lavanderia, décor e serviços especializados já reservaram espaço. A presença de fornecedores de diferentes portes — de multinacionais a startups locais — desenha um panorama completo das soluções disponíveis para quem administra estabelecimentos de hospedagem ou alimentação.
Programação traz experiências práticas e conteúdo especializado
Além da área de exposição, a HFN 2026 oferece uma agenda de palestras, demonstrações, fóruns e arenas temáticas. O objetivo é colocar profissionais frente a frente com tendências e desafios reais do mercado.
Áreas temáticas mergulham em tendências de food service e hotelaria
Entre os espaços de destaque aparecem:
- Arena Burguer by Quantum – dedicada à produção de hambúrgueres, layout de cozinha e operações de delivery;
- Confeitar – curadoria da chef confeiteira Anna Corinna, com foco em técnicas de pâtisserie e gestão de confeitarias;
- FHAN – Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste – organizado pela ABIH-PE com curadoria do veículo Hotelier News, aborda gestão hoteleira, revenue management e hospitalidade;
- Gourmet Experience – conduzido pela Abrasel-PE, mistura aulas-show, degustações e debates sobre rentabilidade em bares e restaurantes;
- Padaria do Amanhã – projeto da arquiteta especialista em panificação Dani Figueirôa, que apresenta novas técnicas de fermentação e design de lojas de panificação;
- Food Academy – estreia na programação, em colaboração com o Sebrae-PE, prioriza modelos de negócios escaláveis e casos de sucesso regionais.
Segundo a diretoria da Insight, “o desenho da feira combina negócios, conhecimento e experiências práticas, criando oportunidades para quem já atua e para quem busca crescer”.
Como se credenciar para a feira
O credenciamento on-line já está liberado no site oficial da HFN (www.hfne.com.br). Empresas (CNPJ) têm acesso gratuito. Visitantes pessoa física pagam R$ 50, mas podem aproveitar o cupom CONVIDADOHFN_2026, sujeito às regras divulgadas pela organização, para isenção da taxa.
Organização e parceiros institucionais
A Insight Feiras & Negócios, comandada por Carol Baía, Rodrigo da Fonte e Tatiana Menezes, lidera o projeto desde a primeira edição. A escolha de parceiros locais reforça a capilaridade regional: ABIH-PE contribui com conteúdo hoteleiro, enquanto a Abrasel-PE articula o segmento de bares e restaurantes. O Sebrae-PE apoia empreendedores iniciantes, sobretudo por meio do novo Food Academy.
Próximos passos para expositores e visitantes
Expositores interessados ainda podem reservar estandes nos pavilhões principal e anexo. Já os visitantes devem prever hospedagem com antecedência, já que a simultaneidade com a Super Mix aumenta a taxa de ocupação dos hotéis do Grande Recife.
A programação detalhada, com grade de palestrantes e horários das arenas, será divulgada nos próximos meses. Quem se cadastrar pelo site passa a receber boletins periódicos com novidades, descontos em passagens aéreas e pacotes de hospedagem negociados pela organização.
Por que acompanhar a HFN 2026?
Na prática, a feira se transformou em termômetro do que virá para a hotelaria e o food service da região. Lançamentos de máquinas de panificação, sistemas de autoatendimento, ingredientes plant-based e soluções de governança hoteleira costumam ser antecipados no evento. Para investidores, é chance de comparar fornecedores; para estudantes, de ter contato direto com executivos; para gestores, de atualizar processos e fechar contratos.
Em 2024, a HFN gerou mais de R$ 300 milhões em negócios prospectados, segundo números da Insight. A meta em 2026 é superar esse volume, impulsionada pelo turismo em alta no Nordeste e pela retomada dos investimentos em alimentação fora do lar.
Serviço
Data: 4 a 6 de novembro de 2026
Horário: 14h às 21h
Local: Pernambuco Centro de Convenções – Olinda/PE
Credenciamento: www.hfne.com.br
Perguntas frequentes
- Quem pode visitar a HFN 2026?
- Profissionais e estudantes dos setores de hotelaria, turismo e food service, além de investidores.
- O credenciamento para pessoa jurídica tem custo?
- Não. Empresas registradas podem inscrever colaboradores gratuitamente mediante CNPJ.
- Há descontos para pessoa física?
- Sim. O cupom CONVIDADOHFN_2026 oferece gratuidade limitada, conforme disponibilidade.
- Posso visitar a Super Mix com a mesma credencial?
- Sim. O crachá dá acesso às duas feiras no período do evento.
- Como chegar ao Centro de Convenções?
- O local fica na BR-101, próximo ao Terminal Integrado de Passageiros; táxis e aplicativos atendem a região.
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