O excesso de gases é uma queixa frequente em consultórios de saúde digestiva. Segundo informações reunidas pelo portal Saúde em Dia, determinados alimentos tendem a intensificar esse processo porque fermentam no intestino ou exigem digestão mais complexa. A seguir, veja quais itens mais contribuem para o problema e por que eles têm esse efeito.
1. Feijão
Presente diariamente na mesa do brasileiro, o feijão contém oligossacarídeos. Esses carboidratos passam quase intactos pelo intestino delgado e, ao chegar ao intestino grosso, são fermentados por bactérias, liberando gases.
2. Brócolis e demais crucíferos
Brócolis, couve-flor e repolho são ricos em fibras e micronutrientes, mas possuem compostos sulforosos que potencializam a fermentação. O resultado pode ser distensão abdominal depois das refeições.
3. Leite e derivados
Em pessoas com intolerância à lactose, o açúcar do leite não é totalmente absorvido. A lactose remanescente chega ao cólon, onde é fermentada, provocando gases, inchaço e desconforto.
4. Refrigerantes e bebidas gaseificadas
Além do gás incorporado durante a industrialização, essas bebidas estimulam a ingestão de ar enquanto são consumidas. Esse ar extra percorre o trato digestivo e aumenta a sensação de estufamento.
5. Alimentos muito ricos em fibras
Fibras são essenciais para o trânsito intestinal, mas a introdução repentina ou o consumo em excesso favorece a fermentação. Aveia, linhaça e leguminosas podem gerar gases quando não há adaptação gradual.
6. Produtos ultraprocessados
Salgadinhos, batatas fritas e snacks industrializados costumam conter aditivos e açúcares fermentáveis, que dificultam a digestão e colaboram para a formação de gases.
De acordo com especialistas, “comer devagar e mastigar bem são atitudes que reduzem a entrada de ar e podem minimizar o problema”. Outra recomendação é evitar conversar enquanto se alimenta, hábito que faz o indivíduo engolir mais ar.
Praticar uma breve caminhada de 10 a 15 minutos após as refeições também auxilia no esvaziamento gástrico. Reduzir o consumo de bebidas com gás, ajustar gradualmente a quantidade de fibras e manter boa hidratação completam as medidas de alívio.
Entre outros alimentos que costumam causar gases aparecem grão-de-bico, ervilhas, couve-de-bruxelas, aspargos, cebola, trigo, milho, cevada, sucos industrializados e produtos dietéticos sem açúcar.
A adoção de pequenas mudanças na alimentação, hidratação adequada e controle do estresse contribui para o equilíbrio intestinal e para o bem-estar geral.
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